Lezatnya Cumi Sambal Matah: Tips dan Bahan untuk Menggugah Selera

7. Minyak Goreng (2 sendok makan)

Minyak goreng digunakan untuk menumis bumbu dan membuat sambal matah lebih lezat. Pilih minyak yang netral, seperti minyak sayur atau minyak kelapa.

BACA JUGA:Begini Reaksi Konten Kreator Kuliner Korea, Menikmati Pempek Harga Seribuan di Pasar 16 Ilir Palembang

Sambal marah bertemu dengan cumi yang lembut, menciptakan harmoni pedas dan gurih yang menggoda--Foto : instagram.com@shanpoandpofbf

 

Mengutip dari cookpad.com, Langkah-langkah Membuat Cumi Sambal Matah yang Menggugah Selera

Setelah semua bahan siap, mari kita lanjutkan dengan langkah-langkah membuat cumi sambal matah yang lezat:

Tumis Bumbu Sambal Matah

• Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, serai, dan daun jeruk hingga harum dan bawangnya menjadi layu.

BACA JUGA:Kuliner Populer Olahan Labu Kuning untuk Menu Lezat dan Sehat

• Tambahkan Garam dan Gula
• Setelah bumbu sudah harum, tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk rata dan biarkan bumbu matang sempurna.
• Masukkan Cumi yang Sudah Dimarinasi
• Setelah bumbu matang, masukkan potongan cumi yang sudah dimarinasi. Aduk rata dan biarkan cumi matang hingga teksturnya kenyal.
• Sajikan dengan Sambal Matah
• Angkat cumi yang sudah matang dan sajikan dalam piring. Tambahkan sambal matah di atasnya untuk memberikan sentuhan pedas dan segar pada hidangan cumi.
• Hidangkan Sebagai Hidangan Utama atau Pelengkap

BACA JUGA:Resep Antigagal Pembuatan Bekasam (Pekasam) Kuliner Khas Sumatera Selatan

Cumi sambal matah dapat disajikan sebagai hidangan utama dengan nasi hangat atau sebagai pelengkap untuk acara makan bersama. Nikmati kelezatan hidangan ini bersama keluarga atau teman-teman Anda.

Cumi sambal matah adalah hidangan yang menggabungkan kelezatan cumi dengan kepedasan dan kesegaran sambal matah.

Dengan mengikuti tips persiapan cumi dan menggunakan bahan-bahan yang segar untuk sambal matah, Anda dapat menciptakan hidangan yang lezat dan menggugah selera. Percayalah, setiap suapan cumi sambal matah akan membawa Anda merasakan kekayaan rasa kuliner Indonesia yang begitu memikat. Selamat mencoba!*

Sumber: berbagai sumber