Manfaat Luar Biasa Sarang Burung Walet untuk Kesehatan Tubuh yang Tak Tergantikan

PALEMBANG, PALTV.CO.ID - Sarang burung walet telah lama dikenal sebagai sumber nutrisi bernilai tinggi. Bahan unik ini, terbentuk dari air liur burung walet yang kaya akan mineral dan nutrisi penting bagi tubuh.

Realfoodfam pasti sudah tahu bahwa mengonsumsi sarang burung walet secara teratur memberikan berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa.

Menurut patikab.go.id, situs pemerintah daerah, sarang burung walet mengandung nutrisi tinggi yang dapat menjaga daya tahan tubuh.

Bukan hanya klaim semata, bukti ilmiah dari berbagai jurnal, seperti yang diulas di unand.ac.id, menegaskan bahwa sarang burung walet mengandung sejumlah nutrisi penting. Kualitasnya bervariasi, sehingga harganya juga berbeda-beda, bisa mencapai Rp 10 juta hingga 25 juta per kilogramnya.

BACA JUGA:Harus Tahu! Cara Mengolah Kacang-Kacangan Agar Saponin Tidak Berbahaya

Kandungan Nutrisi Sarang Burung Walet

Menurut penelitian, sarang burung walet mengandung beragam nutrisi, mulai dari vitamin hingga mineral, yang berperan penting dalam menjaga kesehatan tubuh, meningkatkan vitalitas, bahkan merawat kecantikan kulit.

Dilansir dari Astrophysics Data System, berikut adalah sebagian kandungan nutrisi dan gizi dari sarang burung walet:

- Air: 15,90%

- Alanin: 1,31%

BACA JUGA:Lonjakan Kasus HIV/AIDS di Sumsel Memprihatinkan, Palembang Menjadi Episentrum dengan Kasus Terbanyak!

- Arginin: 3,93%

- Asam Amino: 4,56%

- Asam Aspartat: 6,34%

- Asam Glutamat: 9,61%

- Asam Sialat: 9%

BACA JUGA:Fashion Yang Butuh Keberanian! Tren Tindik Dari Segi Kesehatan dan Kecantikan

- Fenilalanin: 4,49%

- Fukosa: 0,7%

- Galaktosa: 16,9%

- Galaktosamin: 7,2%

- Glisin: 1,87%

BACA JUGA:Dinkes Sebar Surat Antisipasi DBD, Minta Warga Segera Lapor di 25 Puskesmas Indralaya

- Glukosamin: 5,3%

- Histidin: 2,31%

- Isoleusin: 1,80%

- Karbohidrat: 22,28%

- Lemak: 0,67%

BACA JUGA:Apakah Skin Slugging Merupakan Rahasia Kulit Bersinar dan Terhidrasi Selama Musim Dingin?

- Leusin: 3,84%

- Lisin: 5,44%

- Metionin: 0,48%

- Prolin: 3,64%

- Protein: 58,55%

BACA JUGA:Rasa Sakit di Telapak Kaki Saat Berjalan: Ini Solusi Komprehensif Yang Perlu Dilakukan

- Serin: 4,56%

- Tirosin: 3,92%

- Treonin: 3,82%

- Valin: 3,93%

BACA JUGA:Rasa Sakit di Telapak Kaki Saat Berjalan: Ini Solusi Komprehensif Yang Perlu Dilakukan

Manfaat Sarang Burung Walet untuk Semua Usia

Sarang burung walet memiliki manfaat yang dirasakan oleh segala usia, dari anak-anak hingga lansia, baik pria maupun wanita. Bagi yang penasaran dengan manfaatnya, simak penjelasan berikut:

1. Manfaat untuk Anak-Anak

Bagi anak-anak yang masih dalam masa pertumbuhan, sarang burung walet dapat membantu mengurangi rasa lelah, memperkuat daya ingat, meningkatkan konsentrasi, serta merangsang perkembangan otak.

BACA JUGA:Rasa Sakit di Telapak Kaki Saat Berjalan: Ini Solusi Komprehensif Yang Perlu Dilakukan

Ada program khusus seperti Program 12 Hari Stay Fit yang dirancang untuk menjaga kesehatan anak.

2. Untuk Ibu Hamil

Sarang burung walet juga bermanfaat bagi ibu hamil. Penelitian dari NCBI menunjukkan bahwa asam sialat dalam sarang walet berkontribusi pada perkembangan otak janin. Produk seperti Wonder Mom dirancang khusus untuk memenuhi nutrisi ibu hamil dan membantu perkembangan otak bayi.

Kandungan asam folat di dalamnya bermanfaat untuk pertumbuhan janin serta mencegah anemia. Asam amino juga dapat mengurangi kelelahan dan kecemasan pada ibu hamil.

BACA JUGA:Masyarakat Diminta Waspada, Bukan Panik, Terkait Penyebaran Pneumonia di Tiongkok

3. Mencegah Diabetes

Sarang burung walet dapat membantu mencegah resistensi insulin yang merupakan faktor penyebab diabetes. Nutrisi dan gizi yang terkandung di dalamnya mendukung pencegahan resistensi insulin dan mencegah penyakit diabetes.

4. Mencegah Depresi

Kandungan fenilalanin dalam sarang burung walet membantu fungsi sistem saraf pusat, membuat tubuh lebih rileks, dan mengurangi depresi.

BACA JUGA:Daging Buaya Thailand, Berkhasiat Bagi Kesehatan dan Bisnis yang Melejit

5. Detoksifikasi Tubuh

Sarang burung walet mengandung metionin yang membantu detoksifikasi tubuh, menjaga fungsi hati, dan menghilangkan racun dari tubuh.

Manfaat Sarang Burung Walet untuk Kesehatan yang Terbukti

Sarang burung walet, terbuat dari air liur burung walet, memiliki tekstur kering yang setelah diolah menjadi lembut dan kenyal. Manfaatnya tidak diragukan lagi untuk kesehatan tubuh:

BACA JUGA:Laki-Laki Pakai Pink Biar Jadi Pusat Perhatian! Ini Ciri Fashion Bold

Kandungan Nutrisi Sarang Burung Walet

Berbagai manfaat ini terkait dengan kandungan nutrisi dari sarang burung walet, seperti:

- Energi: 281 kilokalori (kkal)

- Fosfor: 18 miligram (mg)

BACA JUGA:Menebak Kepribadian dari Buah Jeruk, Rahasia Tersembunyi dari Pilihan Buah Favoritmu

- Karbohidrat: 32,1 g

- Kalsium: 485 mg

- Lemak: 0,3 g

- Protein: 37,5 g

- Zat besi: 3 mg

BACA JUGA:Tidak Banyak yang Tahu, Begini Asal Usul Buah Jeruk dan Manfaat untuk Kesehatan Tubuh

Kandungan Nutrisi Sarang Burung Walet --Foto: Instagram@sarangwaletindonesia

Manfaat untuk Kesehatan Tubuh

1. Sumber Antioksidan

Sarang burung walet menjadi sumber antioksidan yang membantu melawan radikal bebas, membantu mencegah penyakit seperti kanker.

2. Sumber Mineral. Kaya akan mineral penting seperti kalsium, mangan, tembaga, dan zinc yang mendukung berbagai fungsi tubuh.

BACA JUGA:Menganalisis Kandungan Kimia Jeruk Bali: Ancaman Tersembunyi bagi Kesehatan Anda

3. Asam Amino Tinggi. Kandungan asam amino esensial dan non-esensial membantu memenuhi kebutuhan tubuh akan gizi penting.

4. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung. Mampu mengurangi risiko hiperkoagulasi atau pengentalan darah yang bisa menyebabkan penyakit jantung.

5. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh. Membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, terutama dalam menghadapi virus seperti Covid-19.

6. Meredam Dampak Negatif Nikotin.  Bisa membantu meredam dampak negatif nikotin bagi perokok aktif atau pasif.

BACA JUGA:Yuk! Kenali 4 Manfaat Kesehatan Makan Buah Jeruk dan Konsumsilah Saat Musim Hujan, Rasakan Manfaatnya

7. Mengatasi Resistensi Insulin. Membantu mengurangi resistensi insulin dan menjaga metabolisme tubuh.

8. Menjaga Kesehatan Otak. Kandungan fenilalanin membantu fungsi saraf pusat, meningkatkan konsentrasi, dan mencegah masalah otak.

9. Baik untuk Ibu Hamil. Mendukung perkembangan otak janin, mencegah kekurangan darah, dan mengurangi kelelahan pada ibu hamil.

10. Mempertahankan Kesehatan Kulit. Memiliki manfaat untuk kecantikan kulit dengan meningkatkan produksi kolagen yang mengencangkan, menjaga elastisitas, dan meratakan warna kulit.

BACA JUGA: Ancaman Serius Pneumonia yang patut diwaspadai Pasca COVID-19

11. Meningkatkan Daya Tubuh Anak. Membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh anak-anak, memperkuat fokus, dan merangsang perkembangan otak.

12. Baik untuk Lansia. Bermanfaat untuk lansia dengan menjaga vitalitas dan daya tahan tubuh.

BACA JUGA:Apa Dampaknya Kalau Kamu Menelan Biji Jeruk pada Tubuh?

Cara Mengonsumsi Sarang Burung Walet. Sarang burung walet biasanya diolah menjadi sup atau es sarang burung. Berikut cara membuatnya:

1. Siapkan sarang burung walet yang sudah dibersihkan.

2. Rendam sarang dalam air hingga terendam.

3. Tambahkan gula batu.

BACA JUGA:Pelayanan Kardiologi! Kerjasama Indonesia-UEA: Membangun Rumah Sakit Jantung di Surakarta

4. Letakkan mangkuk dalam panci berisi air separuhnya.

5. Didihkan air dalam panci selama 15 menit.

6. Angkat, sarang burung walet siap disajikan.

BACA JUGA:Bisa Mengobati Kanker, Inilah 6 Manfaat Daun Sirsak yang Sebaiknya Diketahui

Perlu diingat, jangan merebus sarang burung walet secara langsung karena dapat mengurangi manfaatnya.

Efek Samping Sarang Burung Walet

Meskipun aman, beberapa orang dengan kondisi tertentu bisa mengalami alergi serius terhadap sarang burung walet. Bakteri yang ada di dalamnya juga berpotensi menimbulkan keracunan. Beberapa negara memiliki regulasi ketat terkait peredaran sarang burung walet untuk mencegah penyebaran penyakit.

Jadi, meskipun memiliki harga yang tinggi, manfaat kesehatan dari sarang burung walet menjadi nilai tambah yang sangat berharga bagi tubuh kita.(*)

Sumber: berbagai sumber