Rahasia Membuat Roti Tawar yang Empuk dan Mengembang Sempurna

BACA JUGA:Roti Susu Viral di Thailand, Bikin Netizen Antri buat Jastip

Bentuk adonan dan biarkan mengalami proofing lagi hingga hampir mencapai puncak loyang.

Pastikan untuk tidak membiarkan adonan melampaui loyang untuk mencegah roti melebar saat dipanggang.

Panggang roti dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu yang sesuai hingga matang secara merata.

Setelah dipanggang, dinginkan roti di rak kawat untuk menjaga tekstur yang lembut.

BACA JUGA:Jangan Langsung Membuang Roti Tawar yang Tersisa, Cobalah Ide Sederhana Ini untuk Membuat Martabak Telur

 

Resep membuat Roti Tawar yang bisa dipraktekan di rumah :

Bahan-bahan:

236 ml susu, 2 sdm mentega, 354 ml air hangat, 7 gr ragi kering aktif, 2 sdm gula, 1 sdm garam, 780-910 gr tepung roti.

 

Cara membuat:

Siapkan panci kecil, tuangkan susu dan mentega cairkan dengan menggunakan api kecil.

Setelah mentega meleleh, angkat dari api dan biarkan hingga dingin.

BACA JUGA:Membuat Kue Keciput Keju yang Renyah Tanpa Menggunakan Santan

Sumber: berbagai sumber