Pindang Jamur Tiram Oyong Segar, Hidangan Sederhana nan Menyehatkan

PALTV.CO.ID,- Jamur tiram merupakan salah satu bahan makanan yang digemari banyak orang karena teksturnya yang lembut, rasanya gurih alami, serta kandungan gizinya yang baik untuk tubuh.

Salah satu olahan sederhana yang bisa Anda coba di rumah adalah sup jamur tiram oyong segar. 

Sup ini memadukan kesegaran jamur tiram, oyong, serta wangi harum daun kemangi yang khas. Oyong yang merupakan sayuran hijau tinggi vitamin dan mineral sangat baik dipadu dengan jamur yang memiliki tekstur kenyal dan enak.

Ditambah dengan bumbu-bumbu dapur seperti kunyit, jahe, serai, dan lengkuas, rasa sup menjadi lebih berlapis, hangat di perut, serta memiliki aroma yang menggugah selera.

Bahan-bahan: 300 gr jamur tiram, belah kecil-kecil, 3 buah oyong, potong-potong, Segenggam daun kemangi, 1 batang serai, digeprek.

BACA JUGA:DPR Disebut Bisa Terima Rp100 Juta per Bulan, Pengamat Politik: Publik Wajar Geram

BACA JUGA:Gelapkan Sepeda Motor Teman Ahsanul Divonis 1 Tahun 5 Bulan Penjara

1 ruas besar lengkuas, digeprek

1 ruas kunyit, iris tipis

1 ruas jahe, iris tipis

3 buah bawang merah, iris tipis

Jamur tiram merupakan salah satu bahan makanan yang digemari banyak orang--cookpad.com

2 siung bawang putih, iris tipis

3 buah cabai merah, iris serong

Sumber: berbagai sumber