Kuliner Khas Ranau Ingkok Lapan, Kue Tradisional Berbentuk Angka Delapan

PALTV.CO.ID,- Palembang punya banyak ragam kuliner tradisional lain yang menyimpan cerita panjang serta keunikan rasa, salah satunya adalah Ingkok Lapan kue khas dari Ranau.

Ranau adalah sebutan untuk kawasan di sekitar Danau Ranau, danau terbesar kedua di Pulau Sumatera yang berada di Kecamatan Buay Pematang Ribu-Ranau Tengah, Kabupaten Ogan Komering Ulu Selatan (OKU Selatan), Sumatera Selatan.

Wilayah ini dikenal dengan panorama alamnya yang indah, udara sejuk pegunungan, serta kehidupan masyarakat yang masih erat menjaga tradisi leluhur.

Dari sinilah lahir kue tradisional Ingkok Lapan, yang kini menjadi salah satu oleh-oleh khas wisata Ranau.

Bagi wisatawan yang berkunjung ke Danau Ranau, kue ini sangat mudah ditemui.

BACA JUGA:Los Talos, Kudapan Tradisional Khas Suku Dayo di Sumatera Selatan

BACA JUGA:Review Bajaj RE 2025: Kendaraan Ikonik dengan Sentuhan Modern

Di berbagai titik kawasan wisata, masyarakat lokal menjual Ingkok Lapan sebagai jajanan khas.

Kehadirannya bukan sekadar pelengkap wisata, melainkan bagian dari identitas budaya masyarakat Ranau.

Ingkok Lapan bukan sekadar camilan manis, tetapi juga warisan kuliner yang memiliki filosofi mendalam, kata ingkok dalam bahasa Melayu Ranau berarti melingkong atau melingkar.

Proses pembentukan adonannya memang dibuat berputar hingga membentuk lingkaran, sementara itu  kata lapan merujuk pada angka delapan.

Maka, sesuai namanya, kue ini memiliki bentuk menyerupai angka delapan, yang dipercaya melambangkan keberuntungan, kesatuan, dan keberlanjutan dalam budaya masyarakat Ranau.

BACA JUGA:Polres Muba Tangkap Ismad Saputra Wijaya, Kasus Penganiayaan Dokter RSUD Sekayu

BACA JUGA:Satu University Kampus Pelopor Pendidikan Berbasis AI bagi SMA dan SMK

Sumber: berbagai sumber