Kenikmatan Goi Cuon, Spring Roll Vietnam yang Populer di Lidah Orang-orang Asia Tenggara

Di wilayah selatan, terdapat berbagai jenis saus cocolan untuk Goi Cuon. Misalnya, Tương Xào yang mirip dengan Saus Hoisin terbuat dari pasta kacang fermentasi dan kecap asin.

Kemudian Mắm Nêm yang merupakan saus pedas dari ikan teri fermentasi, nanas tumbuk, gula, jus lemon, cabai rawit, serai, dan bawang putih.

BACA JUGA:Pindang Tetel Khas Pekalongan, Menu Unik Mirip Rawon

Ada juga saus cocolan Nước Chấm yang terbuat dari kecap ikan, jeruk nipis, gula pasir, bawang putih, dan cabai.

5. Asal-usul Goi Cuon

Asal-usul Goi Cuon memiliki dua versi cerita. Ada yang menyatakan bahwa Goi Cuon adalah makanan asli Vietnam, sementara versi lain menyebutkan bahwa hidangan ini berasal dari Tiongkok dan kemudian dikembangkan oleh masyarakat Vietnam.

Menurut Slurrp, Spring Roll Vietnam berbeda dengan Spring Roll dari Tiongkok, terutama dalam penggunaan rice paper yang merupakan hasil kreasi orang Vietnam.

BACA JUGA:Ras Malai: Manisan Lembut dari India yang Mendunia

Namun, beberapa pendapat lain menyebutkan bahwa Spring Roll dibawa oleh imigran Tiongkok ke Vietnam pada abad kedua.

Tidak dapat dipungkiri bahwa pendudukan Tiongkok di Vietnam selama sekitar 1.000 tahun (111 SM-938 M) memengaruhi kuliner Vietnam, seperti diperkenalkannya mi, roti kukus, dan daging panggang.

Goi Cuon telah dikenal dan dicintai di berbagai negara, termasuk Indonesia. Lumpia Vietnam ini bisa ditemukan di berbagai restoran Asia atau restoran Vietnam di Indonesia.

Sensasi segar dan variasi teksturnya menjadikan Goi Cuon salah satu hidangan favorit bagi banyak orang.

BACA JUGA:Kreasi Menarik Bolu Santan Labu Kuning dengan Topping Cokelat dan Keju

Apakah Anda sudah mencoba Goi Cuon? Rasakan sendiri kenikmatan dan kesegarannya dengan mencicipi berbagai variasi dan saus cocolannya yang unik!*

Sumber: berbagai sumber