Gulai Ayam Nanas Khas Lahat Gurih, Pedas, dan Segar dari Buah Tropis

Salah satu hidangan unik yang berasal dari Kabupaten Lahat Sumatera Selatan adalah Gulai Ayam Nanas.--ig@subardini_rahayu
BACA JUGA:Inspektorat Benarkan Kepala SDN 85 Palembang Lakukan Kekerasan Verbal Terhadap OB
BACA JUGA:Bobol Indekos Tetangga, Pria di Palembang Gasak AC hingga Kloset
Potong nanas menjadi beberapa bagian sesuai selera. Setelah kuah gulai mendidih, masukkan potongan nanas ke dalam masakan.
Masakan Gulai Ayam Nanas menjadi favorit banyak orang karena memiliki rasa yang kaya--ig@numpangsaveresep
Masak kembali selama beberapa menit hingga nanas sedikit layu dan seluruh rasa tercampur rata.
Nanas akan memberikan sensasi manis asam alami yang menyegarkan ke dalam kuah gulai.
Setelah kuah mengental dan semua bahan matang sempurna, cicipi kembali rasanya.
Bila sudah sesuai selera, angkat dan sajikan gulai ayam nanas selagi hangat.
Hidangan ini sangat cocok disantap bersama nasi putih hangat dan sambal sebagai pelengkap.
BACA JUGA:BRI Salurkan 25.000 Unit KPR FLPP, Bukti Nyata Dukung Program 3 Juta Rumah!
BACA JUGA:Inspektorat Benarkan Kepala SDN 85 Palembang Lakukan Kekerasan Verbal Terhadap OB
Gunakan nanas yang cukup matang agar rasa manisnya terasa, namun masih memiliki tekstur yang kokoh agar tidak hancur saat dimasak.
Gunakan peras santan dari kelapa parut agar hasil kuah lebih gurih dan alami.
Hidangan ini mencerminkan kekayaan budaya kuliner Lahat yang kreatif memadukan bahan lokal seperti nanas ke dalam masakan tradisional berbumbu.
Kehadiran buah dalam masakan utama seperti ini memberikan dimensi rasa baru yang unik dan menyenangkan.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber: berbagai sumber