Kue Balok Cokelat Lumer Lagi Viral di Palembang, Ini Resep Bikin Banyak di Rumah!

PALTV.CO.ID - Kue balok merupakan kudapan khas dari daerah Jawa Barat yang memiliki bentuk seperti balok tebal dan persegi panjang. 

Camilan ini sebenarnya sudah eksis sejak zaman penjajahan Belanda, dan kini kembali populer, terutama di kota Bandung. Tapi, tak hanya Bandung saja, kue ini juga menjadi viral dimana-mana salah satunya adalah Palembang.

Salah satu versi kue balok yang kian digemari adalah varian yang bagian luar matang sempurna namun bagian dalamnya tetap lumer dengan lelehan cokelat. 

Namun, seiring waktu, pilihan rasanya makin beragam. Selain cokelat, sekarang juga tersedia varian rasa seperti green tea, vanilla, hingga stroberi.

BACA JUGA:Resep Sup Asparagus Kepiting Jagung yang Bikin Nagih Pasca Ramadhan!

BACA JUGA:Dodol Buiji Karet, Cita Rasa Tradisional Khas PALI yang Masih Lestari

Cara Membuat Kue Balok Cokelat--Foto : prambanan kencana

 

Kue Balok Lumer ala Rumahan

Karena kue ini merupakan jajanan khas Bandung, bisa jadi agak sulit ditemukan di luar daerah tersebut. Tapi tak perlu khawatir, kamu tetap bisa menikmati kelezatannya tanpa harus jauh-jauh ke Bandung. 

Cukup siapkan bahan-bahan di rumah dan ikuti resep berikut sebagai teman ngeteh soremu.

1. Resep Kue Balok Dark Chocolate

Ini dia resep klasik yang paling sering dicari dan disukai banyak orang.

BACA JUGA:Kue Muso, Makanan Khas Palembang yang Kaya Rasa dan Tradisi

Sumber: cookpad.com