3 Makanan Tradisional Jawa yang Terbuat dari Ubi Kayu Ini Masih Bertahan dan Banyak Diburu

Makanan tradisional Jawa, lemet, merupakan salah satu hidangan yang menggoda dengan bahan dasar Ubi kayu yang dibungkus dalam daun pisang dan kemudian dikukus.

BACA JUGA:Kelezatan 7 Hidangan Khas Bali yang Wajib Anda Nikmati Saat Berlibur di Pulau Dewata

Lemet biasanya dapat ditemukan di pasar-pasar tradisional atau di kedai-kedai penjual kudapan pada pagi hari, memanjakan lidah para pencinta kuliner.

Proses pembuatan lemet melibatkan penggabungan Ubi kayu yang telah diolah dengan kelapa parut dan sedikit gula merah sisir.

Hasil akhir dari proses ini adalah camilan yang menggoda dengan rasa manis gula merah dan kelezatan kelapa parut yang menempel pada tekstur lembut dari Ubi kayu.

Hidangan lemet ini menjadi bukti nyata dari kekayaan kuliner tradisional Jawa. Sebagai salah satu camilan yang penuh dengan cita rasa, lemet mengingatkan kita akan keindahan sederhana dalam hidangan lokal yang telah menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya masyarakat Jawa.

BACA JUGA:Yuk Cobain Laksan Sambal Makanan Khas Desa Limbang Jaya, Pedasnya Bikin Nagih

3. Tiwul

Dalam keragaman makanan tradisional di Indonesia, tiwul muncul sebagai salah satu pengganti nasi yang begitu populer. Bahan pangan yang unik ini bisa diolah menjadi camilan manis yang sangat legit, menggoda selera para pencinta kuliner.

Tiwul asli biasanya dibuat dengan menggunakan gaplek, yaitu Ubi kayu yang dikeringkan dan kemudian digiling menjadi tepung. Namun, saat ini, kamu juga dapat menciptakan tiwul dengan cara yang lebih sederhana.

3 Makanan Tradisional Jawa yang Terbuat dari Ubi Kayu Ini Masih Bertahan dan Banyak Diburu--free pik.com

Tepung tiwul kering cukup diolah dengan proses pengukusan dan kemudian diberi tambahan gula merah atau berbagai perasa lainnya untuk menciptakan camilan yang memukau.

BACA JUGA:Timnas Indonesia Lolos ke Fase Grup Kualifikasi Piala Dunia 2026, Siap ‘Bantai’ Vietnam

Makanan tradisional Jawa adalah bagian penting dari budaya kuliner Indonesia. Diatas hanyalah beberapa contoh makanan tradisional Jawa. Daerah Jawa memiliki berbagai hidangan unik yang bervariasi tergantung pada lokasi geografisnya.*

Sumber: berbagai sumber