3 Makanan Tradisional Jawa yang Terbuat dari Ubi Kayu Ini Masih Bertahan dan Banyak Diburu

PALEMBANG, PALTV.CO.ID,- Makanan tradisional Jawa memiliki kekayaan rasa dan keunikan tersendiri. Salah satu bahan Makanan yang sering digunakan dalam masakan Jawa adalah ubi kayu atau singkong. 

Ubi kayu, dengan berbagai jenisnya, menjadi bahan utama dalam banyak hidangan khas Jawa. Di bawah ini, kami akan menjelaskan beberapa makanan tradisional Jawa yang terbuat dari ubi kayu dan menjadi bagian penting dari budaya kuliner Jawa.

1. Getuk

Getuk dapat dengan mudah ditemui di daerah Jawa Tengah dan Yogyakarta, menciptakan warisan kuliner yang kaya dan beraneka ragam.

BACA JUGA:Jam Tangan Canggih! Huawei Watch Kapasitas Baterai 420mAh Tahan Hingga 7 Hari

Meskipun beragam dalam jenis dan penyajian, semua variasi makanan tradisional getuk ini memiliki bahan dasar yang sama, yaitu singkong atau Ubi kayu. 

3 Makanan Tradisional Jawa yang Terbuat dari Ubi Kayu Ini Masih Bertahan dan Banyak Diburu--free pik.com

Dalam dunia getuk, terdapat beberapa varian yang telah meraih popularitas, di antaranya adalah getuk lindri, getuk goreng, dan getuk trio.

Proses pembuatan getuk dimulai dengan mempersiapkan Ubi kayu ini.

Ubi kayu dikupas dan dicuci dengan cermat, lalu diarahkan menuju tahap pengukusan yang mendalam. Setelah cukup empuk, langkah selanjutnya adalah menumbuk atau menggilingnya hingga membentuk tekstur getuk yang lembut dan mengundang selera.

BACA JUGA:Kabut Asap Tebal Kian Mengkhawatirkan! Pagi Ini Warga Palembang Hirup Udara di Level Sangat Tidak Sehat

Makanan tradisional Jawa Getuk adalah contoh sempurna dari kreativitas kuliner yang melahirkan berbagai variasi hidangan dari bahan dasar yang sama, menjadikan setiap jenis getuk sebagai ciri khas dan kebanggaan daerah setempat.

Inilah keajaiban kuliner yang berakar dalam budaya dan tradisi, menciptakan pengalaman rasa yang unik untuk dinikmati oleh siapa saja yang menjelajahi kekayaan kuliner Indonesia.

2. Lemet

Sumber: berbagai sumber