Pempek Panggang, tampilan pempek lebih maknyus dan rasa penuh kenangan
Beberapa kedai pempek ternama di Palembang, menyertakan pempek panggang sebagai pilihan terbaik,--ig@nicolassvarossum
BACA JUGA:Satres Narkoba Polrestabes Palembang Berhasil Selamatkan 247.000 Jiwa Lewat Pemusnahan Narkoba
BACA JUGA:Cuaca Panas dan Minim Hujan, Polsek Tanjung Batu Gencarkan Patroli Terpadu Cegah Karhutla
Permukaan luarnya kering, tetapi bagian dalamnya tetap lembut
Biasanya berbentuk pipih bulat atau lonjong
Resep Pempek Panggang Asli Palembang
Bahan Adonan: 250 gram ikan tenggiri giling (bisa juga ikan gabus atau belida)
150 ml air dingin
1 sdt garam
½ sdt kaldu bubuk (opsional)
200–250 gram tepung sagu/tapioka
BACA JUGA:Cuaca Panas dan Minim Hujan, Polsek Tanjung Batu Gencarkan Patroli Terpadu Cegah Karhutla
BACA JUGA:Inspektorat Audit Dugaan Setoran Parkir Liar Ke Kantong Oknum Anggota DPRD
Isian (Sambal Ebi):
2 sdm ebi sangrai, ditumbuk halus
10 buah cabai rawit merah (sesuai selera), diulek kasar
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber: berbagai sumber
- Share:
