Rahasia Kelezatan Kue Kastangel: Dari Dapur Rumah hingga Pasar Online

Cara membuat:

Campurkan margarin atau mentega, kuning telur, dan keju parut, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder, dan garam. Uleni hingga adonan kalis.

Giling adonan dengan ketebalan sekitar ½ cm, lalu potong-potong berbentuk batang kecil.

Susun di atas loyang yang telah dialasi kertas baking.

Olesi bagian atas kastangel dengan kuning telur, lalu taburi keju parut.

Panggang dalam oven dengan suhu 160°C selama 20–25 menit hingga keemasan.

Angkat dan biarkan dingin sebelum disimpan dalam wadah tertutup agar tetap renyah.

Sumber: berbagai sumber