Dadar Jiwo: Kue Khas Palembang yang Mulai Populer di Seluruh Indonesia

PALEMBANG, PALTV.CO.ID - Dadar Jiwo adalah salah satu kue tradisional khas PALEMBANG yang belakangan ini semakin dikenal luas di berbagai daerah di Indonesia. kue ini memiliki tekstur lembut dengan cita rasa manis dan gurih yang khas.

Kue ini awalnya dibuat oleh masyarakat Palembang sebagai bagian dari hidangan tradisional dalam acara adat dan keluarga. Kini, banyak pelaku usaha kuliner di Palembang yang mulai memproduksi Dadar Jiwo untuk diperjualbelikan ke berbagai daerah.

Selain bisa ditemukan di berbagai pasar tradisional dan toko kue di Palembang, kini Dadar Jiwo juga mulai tersedia di beberapa restoran khas Sumatera Selatan serta melalui platform jual beli online. Banyak wisatawan yang tertarik mencoba kue ini saat berkunjung ke Palembang.

Kue ini mulai mendapatkan perhatian lebih luas dalam beberapa tahun terakhir, terutama setelah diperkenalkan melalui media sosial oleh para pecinta kuliner. Banyak vloger makanan dan influencer yang turut mempromosikan kelezatan Dadar Jiwo, sehingga semakin banyak orang yang ingin mencobanya.

BACA JUGA:Kasus OTT Kadisnakertrans Sumsel: Penyidik Kejari Palembang Tetapkan 2 Tersangka Baru

BACA JUGA:Kejati Sumsel Tetapkan 3 Tersangka dalam Kasus Gratifikasi Pembangunan di Dinas PUPR Banyuasin

kini Dadar Jiwo juga mulai tersedia di beberapa restoran khas Sumatera Selatan serta melalui platform jual beli online. --Foto : Merna - PALTV

Rasa yang unik, bahan-bahan alami, serta proses pembuatan yang masih tradisional membuat Dadar Jiwo menarik perhatian pecinta kuliner. Selain itu, tampilannya yang menarik dengan warna hijau alami dari daun pandan membuatnya semakin menggoda untuk dicicipi. 

 

Resep Membuat Dadar Jiwo

Bahan-bahan:

200 gram tepung beras

500 ml santan

100 gram gula merah (serut)

Sumber: paltv.co.id