Lezat dan Segar! Resep Suan Cai Yu Ala Chef Martin Praja, Sup Ikan Asam Pedas Khas Sichuan

Manfaat Gizi dari Ikan Kakap Merah

Selain rasanya yang lezat, ikan kakap merah juga memiliki kandungan gizi yang sangat baik untuk kesehatan. Berikut adalah kandungan nutrisi dalam 100 gram ikan kakap merah:

Energi: 92 kkal

Lemak total: 0.70 g

Protein: 20 g

Kalsium: 20 mg

Fosfor: 200 mg

BACA JUGA:Bikin Nagih, Inilah Sambal Tempoyak Teri Petai yang Menggugah Selera

BACA JUGA:Cara Buat Lapis Legit, Kue Andalan Saat Hari Raya

Besi: 1 mg

Vitamin A: 9 mcg

Vitamin B1: 0.05 mg

Air: 77 g

Abu: 20.3 g

Kandungan protein yang tinggi dalam ikan kakap merah membantu dalam pembentukan jaringan tubuh dan mempercepat proses pemulihan sel. Selain itu, ikan ini juga kaya akan fosfor yang baik untuk kesehatan tulang dan gigi.

Sumber: berbagai sumber