Ras Malai: Manisan Lembut dari India yang Mendunia

BACA JUGA:Ternyata Ada Orang yang Fobia Terhadap Cinta Loh! Philophobia, Berikut Penjelasannya

3. Penyajian:

 - Dinginkan Ras Malai sebelum disajikan. 

 - Hiasi dengan kacang-kacangan yang diiris tipis dan saffron.

Popularitas dan Variasi

Ras Malai tidak hanya populer di India dan Bangladesh, tetapi juga di kalangan diaspora India di seluruh dunia. Restoran India di berbagai negara sering menyajikan Ras Malai sebagai hidangan penutup, dan manisan ini juga dapat ditemukan di toko-toko makanan khas India.

BACA JUGA:Ternyata Ada Orang yang Fobia Terhadap Cinta Loh! Philophobia, Berikut Penjelasannya

Ada beberapa variasi Ras Malai yang muncul di berbagai daerah, seperti penambahan rasa mangga, mawar, atau air mawar. Beberapa chef juga bereksperimen dengan mengganti paneer dengan bahan lain seperti ricotta untuk memberikan sentuhan modern pada hidangan klasik ini.

Ras Malai adalah contoh sempurna dari seni kuliner India yang kaya dan beragam. Dengan bahan-bahan sederhana dan proses pembuatan yang teliti, manisan ini menawarkan kombinasi rasa yang lembut, manis, dan creamy yang sulit ditolak.

Popularitasnya yang melintasi batas negara dan budaya menjadikan Ras Malai sebagai simbol kelezatan dan keunikan kuliner India yang patut dicoba oleh siapa saja yang mencintai makanan manis.*

Sumber: berbagai sumber