Ikan Kakap Woku Belanga, Hidangan Malam yang Memikat Lidah

PALEMBANG, PALTV.CO.ID- Ikan woku, salah satu kelezatan kuliner khas dari Manado, memiliki daya tarik yang sulit untuk dilewatkan. Dan dalam keberagaman varian Ikan woku, Ikan Kakap Woku Belanga menjadi pilihan yang tak kalah menggoda. 

Dalam hidangan ini, cita rasa ikan kakap yang lembut dipadukan dengan rempah-rempah khas woku menciptakan harmoni cita rasa yang memikat lidah. Berikut adalah resep lengkapnya:

Bahan-bahan:

- 1 kg ikan kakap

- 3 cm jahe, dihaluskan

- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya

- 3 cm jahe utuh

- 5 cm kunyit

- 3 butir kemiri

- 10 buah cabai merah keriting

- 1 batang daun bawang

- 3 buah belimbing wuluh

- 1 batang serai, dimemarkan

- 1 lembar daun kunyit, diiris halus

Sumber: