Keempat, bentuk adonan Pempek Kentang sesuai keinginan.
Kelima, rebus adonan Pempek Kentang yang sudah dibentuk ke dalam air mendidih yang sebelumnya sudah diberi sedikit minyak goreng hingga mengapung.
Keenam, dinginkan Pempek Kentang yang sudah direbus, kemudian bisa disimpan ke dalam lemari es, atau bisa juga langsung digoreng.
Ketujuh, Pempek Kentang ala rumahan bisa disajikan dengan cuko khas Palembang, ataupun toping lain sesuai selera.*