Lemang Pisang, Cita Rasa Manis Gurih Khas Muratara

BACA JUGA:iPhone Air Hadir Bersama IPhone 17 dan Sejumlah perangkat baru Apple

BACA JUGA:Warga Kertapati Keluhkan Jembatan Tua yang Tak Kunjung Diperbaiki

Santan kental dari kelapa segar.

Daun pisang untuk pembungkus.

Bambu muda dengan ukuran sedang, sebagai wadah sekaligus media pembakaran.

Cara Membuat Lemang Pisang

Persiapan Bahan

Beras ketan dicuci hingga bersih, kemudian direndam sekitar 3 jam.Setelah itu tiriskan. Kupas pisang awak dan potong-potong kecil atau bisa juga dilumatkan sesuai selera.

BACA JUGA:Review Singkat Xiaomi 13T: Performa Andal, Kamera Canggih dan Desain Elegan

BACA JUGA:Teken Kerja Sama Antar-K/L, Menkum : Tidak Ada Lagi Ego Sektoral

Campuran Adonan

Masukkan beras ketan ke dalam wadah, tambahkan santan kental, gula pasir, dan potongan pisang. Aduk hingga tercampur rata. Rasa manis dapat disesuaikan, namun sebaiknya tidak terlalu berlebihan agar gurih santan tetap terasa.

Lemang Pisang memberikan sensasi berbeda dengan tambahan pisang awak yang manis alami.--ig@kiburan007

Pengisian ke Bambu

Lapisi bagian dalam bambu dengan daun pisang yang sudah dipanaskan sebentar di atas api agar lentur. Setelah itu, masukkan campuran beras ketan, santan, gula, dan pisang ke dalam bambu hingga hampir penuh, sisakan sedikit ruang di bagian atas.

Sumber: berbagai sumber