Sambal Nanas Khas Palembang: Segar, Pedas, dan Bikin Ketagihan

PALTV.CO.ID,- Palembang memang terkenal dengan pempek dan pindangnya.

Namun, di balik dua ikon kuliner itu, ada satu sambal khas yang tak kalah menggoda sambal Nanas. Pedas, asam, dan manis dari nanas muda menciptakan rasa segar yang unik dan bikin ketagihan.

Rasa seperti ini langka di sambal-sambal lain, makanya sambal ini terasa special,, menjadikan Sambal Nanas sebagai kekayaan rasa yang patut dicoba.

Sambal nanas Palembang dengan Sentuhan nanas Segar dan terasi bakar.

Sesuai namanya, sambal ini menggunakan nanas segar sebagai bahan utama.

BACA JUGA:AgenBRILink Ini Punya 3 Cabang, Sukses Bantu Petani di Grobogan Dapatkan Akses Layanan Keuangan

BACA JUGA:Fitur Screen Recording Kini Hadir di HP 1 Jutaan, Cocok untuk Kreator Pemula!

Bukan hanya untuk menambah rasa, nanas juga berperan penting sebagai penyeimbang hidangan khas Palembang yang cenderung gurih dan berlemak.

Sambal nanas mampu mengurangi rasa amis pada ikan atau daging dan memberikan efek menyegarkan di setiap suapan.

Di berbagai acara keluarga, kenduri, hingga sajian adat, sambal nanas kerap hadir sebagai pelengkap menu utama.

Khususnya di wilayah Uluan Palembang (bagian hulu), sambal ini banyak dibuat dari hasil kebun lokal seperti nanas, cabai, dan rempah lainnya.

Ciri Khas Sambal Nanas Palembang

BACA JUGA:Tutorial Ganti Tema di Ponsel Pintar 1 Jutaan, Bikin Tampilan Lebih Keren Tanpa Ribet

BACA JUGA:Personel Polsek Lawang Kidul, Aiptu Febri Alatra, Ukir Prestasi Gemilang di World Police and Fire Games 2025

Sumber: berbagai sumber