Soto Medan Modern: Rasa Nusantara dalam Sajian Milenial
Soto Medan menggunakan kuah santan yang gurih dan berwarna kuning karena penggunaan kunyit.--fimela.com
1 ruas jahe
1 ruas kunyit, bakar
4 butir kemiri, sangrai
1 sdt ketumbar
½ sdt jintan (opsional)
BACA JUGA:Gubernur Sumsel Resmikan Rute Penerbangan Internasional Palembang–Kuala Lumpur
BACA JUGA:DPRD Palembang Gelar Paripurna Istimewa Peringati HUT Kota ke-1342 Tahun
Topping kekinian:
Telur onsen atau telur setengah matang
Tauge rebus setengah matang
Keripik tempe
Emping atau kerupuk kulit
Sambal matah/sambal ijo
Bawang goreng, seledri, dan jeruk nipis
Cara Memasak Soto Medan Kekinian
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber: berbagai sumber
- Share:
