Soto Medan Modern: Rasa Nusantara dalam Sajian Milenial
Soto Medan menggunakan kuah santan yang gurih dan berwarna kuning karena penggunaan kunyit.--fimela.com
BACA JUGA:Bupati PALI Pastikan Pelantikan P3K Dilaksanakan Oktober 2025
Bahan utama:
Gunakan 500 gram daging ayam kampung atau ganti dengan daging sapi sesuai selera.
1,5 liter air
400 ml santan kental
2 batang serai, memarkan
4 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 ruas lengkuas, memarkan
Garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya
Air perasan jeruk nipis
BACA JUGA:Gubernur Sumsel Resmikan Rute Penerbangan Internasional Palembang–Kuala Lumpur
BACA JUGA:Oknum Security PT Tertangkap Bawa Senjata Api Rakitan di Perkebunan Banyuasin
Bumbu halus: 8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber: berbagai sumber
- Share:
