Dadar Jiwo, Kuliner Unik Palembang Yang Sudah Jarang DItemui

PALTV.CO.ID,- Banyak kuliner Palembang yang sudah jarang ditemui, padahal makanan ini memiliki rasa dan tampilan unik yang tidak dimiliki daerah lain. 

Sebut saja dadar jiwo makanan berbentuk gulungan dari adonan tepung dan diisi dengan parutan pepaya muda atau isian bihun ini, jarang dijual dan ditemui layaknya camilan lainnya.

Meskipun termasuk jajanan lawas dan belum banyak dikenal generasi muda, keunikan rasa dadar jiwo mampu membangkitkan rasa penasaran akan bahan-bahan yang digunakan untuk membuatnya.

Dari segi tekstur , dadar jiwo memiliki bentuk yang menyerupai telur dadar yang digulung, dan tampilannya pun agak mirip dengan dadar gulung.

BACA JUGA:H+4 Idul Adha 1446 H, Penjualan Hewan Kurban di Palembang Masih Berlangsung

BACA JUGA:Sadis!! Kios BBM Gandus Dirampok, Penjaga Diancam Parang

Perbedaannya terletak pada warna adonan dadar jiwo berwarna kuning cerah, sedangkan dadar gulung biasanya berwarna hijau.

Makanan ini juga sering disebut sebagai Gulungan Kuning karena bentuknya yang digulung dan warnanya yang mencolok.

Disajikan dengan taburan bawang goreng, abon, daun sop, dan irisan cabai merah, tampilan dadar jiwo jadi semakin menggoda.

keunikan rasa dadar jiwo mampu membangkitkan rasa penasaran--ig@dapurkemasnyimas

Meski tampak biasa saja, kelezatannya baru terasa saat mulai dinikmati.. Bagian dalam kue ini berisi tumisan pepaya muda berbumbu gurih yang memberikan sensasi rasa khas.

BACA JUGA:Farkhan Jadit Pimpinan Yayasan Ponpes Cabul ditangkap di Yogyakarta

BACA JUGA:Satreskrim Polres PALI Berhasil Ungkap Kasus Penggelapan Uang COD

Resep dan Cara Membuat Dadar Jiwo

Sumber: berbagai sumber