Warna Warni Kue Jando Beraes Genit dan Mencolok

Bagi para pecinta makanan tradisional, kue ini tentu menjadi salah satu contoh menarik bagaimana budaya bisa memengaruhi dan memperkaya cita rasa daerah.

Ciri khas utama dari kue Jando Beraes terletak pada perpaduan warnanya yang kontras.

BACA JUGA:PLN, PT SMI, dan HDF Energy Teken MoU Energi Hidrogen, Disaksikan Presiden RI dan Prancis

BACA JUGA:7 Kekurangan Ninja ZX-25R, Si Gahar Empat Silinder yang Tak Luput dari Cela

Biasanya, adonan dibagi menjadi dua atau tiga bagian, dua bagian diberi pewarna makanan merah menyala dan hijau satu lagi dibiarkan tanpa pewarna.

Nama “Jando Beraes” sendiri memiliki arti dan makna yang menarik.--cookpad.com

Setelah itu, kedua lapisan tersebut ditumpuk dalam cetakan, menciptakan efek warna yang mencolok dan cantik.

Saat matang, tampilannya sangat menggoda dan terlihat seperti jajanan kekinian, meskipun ini adalah warisan kuliner turun-temurun.

Tekstur kue ini kenyal seperti kue basah pada umumnya, dan cocok disantap saat santai atau sebagai camilan sore hari bersama teh hangat.

BACA JUGA:Changan Oshan 520, Mobil Listrik China Dengan Teknologi Tukar Baterai Super Cepat

BACA JUGA:Sampah Rumah Tangga Harusnya Dikelola Jadi Kompos, Lebih Berguna!

Bahan dan Cara Membuat Jando Beraes

Bahan-bahan: Tepung ketan putih sebanyak ½ kilogram, Kelapa parut bagian putih sebanyak 1 kilogram, Gula pasir 500 gram.

Pewarna makanan merah secukupnya

Cara Membuat : Campurkan tepung ketan, gula pasir, dan kelapa parut dalam wadah besar. Aduk hingga tercampur merata.

Sumber: berbagai sumber