Lempok Durian Khas Palembang: Cita Rasa Manis Si Raja Buah dalam Balutan Tradisi

PALTV.CO.ID,- Ketika mendengar nama Palembang, pikiran orang umumnya langsung tertuju pada pempek. Namun, kota yang berada di pesisir timur Sumatra Selatan ini menyimpan beragam kekayaan kuliner lainnya yang tak kalah menggoda.

Salah satu camilah khas kota Palembang adalah lempok durian, camilan legit berbahan dasar durian yang mirip dengan dodol dan memiliki rasa yang kuat, khas, serta memanjakan lidah.

Meski tidak sepopuler pempek, lempok durian punya penggemarnya sendiri. Cita rasa legit dan aroma khas durian yang kuat menjadikannya salah satu buah tangan favorit wisatawan yang berkunjung ke Palembang. Bagi pecinta durian, lempok ini ibarat surga kecil yang bisa dibawa pulang dan dinikmati kapan saja.

Mengenal Lempok Durian Lebih Dekat

BACA JUGA:Daihatsu Luxio 2025 Hadir dengan Desain Modern dan Kabin Super Lega

BACA JUGA:Xiong’an Jadi Kota Futuristik Tiongkok Yang Uji Coba Internet Super Ngebut 10G

Lempok durian adalah olahan manis yang terbuat dari buah durian matang yang dicampur dengan gula dan sedikit garam. Proses pembuatannya menyerupai dodol, namun lempok memiliki konsistensi yang sedikit lebih padat dan rasa duriannya jauh lebih dominan.

Tak hanya di Palembang, makanan ini juga bisa ditemukan di berbagai daerah di Sumatra, seperti Bengkulu, Jambi, Pekanbaru, dan bahkan meluas ke wilayah Kalimantan.

Di luar Indonesia, makanan serupa juga dikenal di Malaysia dan Brunei Darussalam dengan nama yang berbeda. Di tanah Sunda, dikenal sebagai dodol durian, sementara di Minangkabau disebut galamai.

Sejarah Lempok Durian: Dari Ide Sederhana Menjadi Oleh-oleh Favorit

BACA JUGA:Rilis Terbaru Realme Buds Air 7 Pro, Suara Jernih Dengan Baterai Tahan Lama

BACA JUGA:Chip AI Turing Spek Terbaru dari Xpeng : Tiga Kali Lipat Kinerjanya Lebih Hebat dari Nvidia Orin X

Lempok durian memiliki cerita menarik di balik kehadirannya. Konon, kudapan ini pertama kali dibuat oleh seorang warga di Bengkalis pada tahun 1991. Saat itu, panen durian melimpah ruah hingga menyebabkan harga durian anjlok drastis.

Melihat buah durian yang menumpuk dan berisiko terbuang, masyarakat setempat berinisiatif untuk mengolahnya menjadi produk bernilai tambah.

Sumber: berbagai sumber