Singkong Tak Hanya Enak Dijadikan Keripik, tetapi Juga Lezat Sebagai Getuk

Singkong segar: Pilih singkong yang masih segar, tidak terlalu tua, dan bebas dari bercak hitam agar hasil akhirnya lembut dan kenyal.

Gula: Bisa menggunakan gula pasir atau gula merah sesuai selera. Gula merah akan memberikan aroma dan warna yang lebih khas.

Garam: Sedikit garam berfungsi untuk menyeimbangkan rasa manis serta memperkaya cita rasa getuk.

Kelapa parut: Sebagai taburan di atas getuk untuk menambah rasa gurih dan tekstur khas.

Bahan Tambahan (Opsional):

Vanili bubuk: Untuk memberikan aroma yang lebih harum.

Mentega atau margarin: Membantu membuat tekstur getuk lebih lembut dan gurih.

Susu bubuk: Menambah cita rasa serta meningkatkan kandungan nutrisi.

Pewarna makanan: Digunakan untuk menciptakan tampilan getuk yang lebih menarik.

Essence atau perasa: Bisa ditambahkan untuk variasi rasa seperti pandan, cokelat, atau strawberry.

Dalam pemilihan bahan, pastikan untuk menggunakan bahan yang masih segar dan berkualitas baik. Singkong yang baru dipanen akan menghasilkan tekstur getuk yang lebih lembut. 

BACA JUGA:Piaggio MP3 300 HPA Sport: Motor Tiga Roda yang Kompak dan Lincah

BACA JUGA:Hendri Susilo Beberkan Alasan Sriwijaya FC Tumbang di Tangan Persikota Tangerang, Kehilangan Fokus

Jika menggunakan gula merah, sebaiknya pilih yang kering dan berkualitas tinggi agar tidak terlalu lembab.

Untuk kelapa parut, gunakan kelapa yang tidak terlalu tua agar hasil akhirnya tetap gurih dan tidak keras. 

Sumber: