Rahasia Nastar Lembut dan Renyah: Dari Resep Hingga Teknik Pemanggangan

Teknik Pemanggangan Nastar

Oven Listrik:

• Panaskan oven dengan suhu 150°C selama 10 menit.
• Panggang nastar selama 25-30 menit dengan api bawah.
• Atur rak nastar di tengah oven agar matang merata.

BACA JUGA:Hamam Mahshi: Sajian Merpati Panggang ala Mesir yang Menggugah Selera

Oven Tangkring:

• Panaskan oven dengan api sedang cenderung kecil selama 25 menit.
• Letakkan nastar di rak tengah oven.
• Buka lubang api atas oven tangkring.
• Oleskan kuning telur pada nastar setelah 25 menit pertama.
• Lanjutkan memanggang nastar selama 5-10 menit atau hingga matang keemasan.

BACA JUGA:Keunikan Rasa dari Roti Semir Jadul Sederhana Namun Menggugah Selera

Tips:

• Putar loyang nastar sesekali selama proses pemanggangan agar matang merata.
• Amati nastar selama proses pemanggangan. Jika nastar sudah mulai retak, segera keluarkan dari oven.
• Nastar yang sudah matang akan terasa ringan dan berwarna kuning keemasan.

Dengan mengikuti resep dan teknik pemanggangan yang tepat, Anda dapat menghasilkan nastar yang lezat, lembut, dan renyah untuk dinikmati bersama keluarga dan kerabat di momen spesial. Selamat mencoba!*

Sumber: berbagai sumber