Hainanese Chicken Rice: Resep Keluarga dengan Sentuhan Khas Singapura

- mentimun iris, untuk penyajian

- bawang eschallots, iris kasar (atau 1 bawang coklat, iris kasar)

- 2-3 lembar daun pandan (opsional)

BACA JUGA: Biskuit Susu Mentega KFC, Kelezatan yang Tak Terlupakan dari Dapur Kentucky Fried Chicken

 

Bumbu:

- 1 sdm minyak wijen

- 2 sdm kecap asin

- 1 cangkir kaldu ayam dari proses merebus ayam

BACA JUGA:Chicken Run 'Dawn of the Nugget' Mungkin Menjadi Pemicu Veganisme yang Baru

 

Saus Cabe untuk Ayam:

- 4-6 cabai merah (cabai rawit)

- 6 iris tebal jahe segar yang sudah dikupas

- 6 siung bawang putih

Sumber: berbagai sumber