Getuk Lindri, Jajanan Sederhana Olahan dari Singkong

 

Cara Membuat Getuk Lindri:

• Kukus singkong sampai empuk. Haluskan dan sisihkan.
• Aduk rata gula pasir, kelapa parut kasar, dan vanili bubuk hingga gula larut.
• Tuangkan campuran gula ke dalam singkong. Aduk rata. 
• Siapkan wadah untuk membagi adonan, masing-masing di beri warna sesuai dengan selera. 
• Satu bagian adonan beri warna merah, satu adonan beri warna hijau dan sisanya biarkan berwarna putih. 
• Giling masing-masing adonan dengan gilingan getuk lindri. Gulung dan potong.
• Kukus kelapa parut dan garam hingga matang, lalu taburkan di atas getuk lindri.

BACA JUGA:Dibikin Begini Bisa Ketagihan Deh Makan Singkong

Sajikan getuk lindri sebagai camilan lezat di sore hari Anda. Getuk lindri, olahan lezat dari singkong, telah menjadi favorit yang tak tergantikan bagi banyak orang. Meskipun terlihat sederhana dan kampungan, jangan pernah meremehkan keistimewaannya.

Kelezatan getuk lindri terletak pada rasa yang menggugah selera, serta kombinasi bentuk dan warna yang menarik. Dengan tambahan kelapa parut sebagai topping, getuk lindri semakin memukau sebagai camilan yang menggiurkan.

Keunikan dalam penyajiannya membuatnya tetap mempertahankan daya tariknya dari generasi ke generasi. Tak heran jika getuk lindri tetap menjadi pilihan utama di tengah deretan camilan modern yang mewah.(*)

Sumber: berbagai sumber