Kelezatan Kuliner Tradisional Khas Bangka Belitung, Mie Koba yang Selalu Jadi Incaran Para Pelancong

BACA JUGA:PT Sriwijaya Mega Wisata Gelar Family Gathering di Lampung, Sungguh Mengasyikkan!

Potong ikan tenggiri, cuci bersih, siram perasan jeruk dan sisihkan. Potong kasar bawang merah, bawang putih, dan jahe, lalu ulek sampai halus.

Tumis bumbu, tambahkan kayu manis, cengkeh, bunga lawang, gula merah, daun salam, kecap asin, dan masak hingga matang.

Setelah bumbu matang, masukkan potongan ikan tenggiri, tambahkan air dan kecap manis. Koreksi rasa dengan garam, lada, dan penyedap. Rebusan mie telur siram dengan kuah ikan.

Campur mie dengan tauge, telur, tomat, seledri, jeruk nipis, dan hidangan pelengkap lainnya. Nikmati Mie Koba Ikan Tenggiri, sajian tradisional yang memukau selera Anda!(*)

Sumber: berbagai sumber