Permintaan Meningkat Jelang Malam Tahun Baru 2024, Harga Ayam Potong di Palembang Alami Kenaikan

PALEMBANG, PALTV.CO.ID - Mendekati malam perayaan Tahun Baru 2024, terpantau harga ayam potong di Pasar 26 Ilir Palembang mengalami kenaikan akibat banyaknya permintaan.

Penjual ayam potong, Yanto mengatakan, saat ini harga ayam potong naik ke angka Rp34.000 per kilogram.

Meski demikian, penjualan ayam potong naik dua kali lipat dari hari biasa. Di mana pada hari biasa hanya mampu menjual 150 ekor per hari, pada momen pergantian tahun ini dapat menjual sebanyak 300 ekor per hari.

“Hari ini laku 300 ekor ayam, kalau dibandingkan hari biasa paling laku separuh, 150 ekor ayam. Harga ayam 34 ribu per kilogram. Kalau dibandingkan tahun lalu, masih mending di tahun ini, karena waktu itu sempat menginjak harga 35 ribu per kilogram,” kata Yanto bersemangat.

BACA JUGA:Jelang Malam Pergantian Tahun 2023-2024, Pedagang Jagung di Pasar 26 Ilir Palembang Raih Omzet 2 Kali Lipat

BACA JUGA:BERITA TERKINI! Pelaku Pembunuhan1 Keluarga di Musi Banyuasin Tenyata Rekan Bisnis Korban Heri

Penjual ayam potong, Yanto mengatakan, saat ini harga ayam potong naik ke angka Rp34.000 per kilogram, Minggu (31/12/2023).-Hafid Zainul-PALTV

Menjelang malam puncak pergantian Tahun Baru 2024, lanjut Yanto, dagangan ayam potongnya sebagian besar dibeli pada varian ayam dada kemudian di-fillet. Rata-rata pembeli mengolah ayam potong menjadi sate ayam ataupun bakso ayam.

Rata-rata pembeli mengolah ayam potong menjadi sate ayam ataupun bakso ayam, Minggu (31/12/2023).-Hafid Zainul-PALTV

“Kebanyakan yang beli ayam minta dada ayam terus di-fillet. Kebanyakan untuk sate, yang kedua kebanyakan minta di-fillet untuk bakso,” tutur Yanto sumringah.*

Sumber: paltv