Bosan dengan Ikan Goreng, Saat Menikmati Pepes Ikan yang Lezat dan Sehat di Rumah

Masukkan santan ke dalam tumisan bumbu halus, aduk rata, dan masak hingga santan mendidih.

Masukkan ikan:

Masukkan potongan ikan ke dalam santan yang telah mendidih. Aduk perlahan hingga ikan terbalut rata dengan bumbu.

BACA JUGA:Panduan Memilih Daging Steak Yang Baik: Nikmati Sensasi Sempurna Aroma dan Kelezatannya

BACA JUGA:Kelezatan Seblak, Makanan Kekinian yang Sangat Menggoyang Lidah

Penyusunan pepes:

Ambil selembar daun pisang dan letakkan sedikit potongan tomat di tengahnya.

Letakkan sebagian ikan beserta bumbunya di atas potongan tomat.

Tutup kembali dengan potongan tomat dan ikan hingga semua bahan habis.

BACA JUGA:Sumsel Terkenal Dengan makanan Pindang!. Ini Kunci Cara Mengolah Aneka Pindang Agar Lezat

BACA JUGA:Musim Durian Telah Tiba, Kembali Menikmati Lezatnya Durian yang Diolah Menjadi Kolak Durian Ketan

Bungkus daun pisang dengan rapat dan ikat dengan lidi atau anyaman dari serat daun pisang.

Proses pengukusan:

Siapkan panci pengukus dan panaskan air di dalamnya.

Ketika air mendidih, letakkan bungkusan pepes ikan di atas nampan pengukus.

Sumber: berbagai sumber