Tape Goreng, Camilan Tradisional yang Tetap Jadi Favorit di Era Modern
Dari sekian banyak kudapan yang ada, tape goreng menjadi salah satu pilihan yang masih bertahan hingga kini.--ig@fotokoe
Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka ke dalam tape yang sudah dilumatkan, lalu aduk rata hingga membentuk adonan.
BACA JUGA:Pangdam Canangkan Penanaman Padi Gogo Guna Mendukung Ketahanan Pangan
BACA JUGA:Motor Mahasiswa PGRI Digelapkan Kakak Tingkat, Korban Lapor ke Polisi
Bentuk adonan sesuai selera, bisa bulat pipih, lonjong, atau berbentuk kotak kecil agar mudah digoreng.
Campurkan semua bahan pelapis (tepung, gula, garam, vanili, dan air) hingga menjadi adonan pencelup yang agak kental.
Masukkan adonan tape ke dalam adonan pelapis, pastikan semua bagian terlapisi rata.
Panaskan minyak dalam jumlah cukup banyak, goreng tape hingga berwarna kuning keemasan, kemudian angkat dan tiriskan.
Tata tape goreng di piring saji, beri kucuran susu kental manis, lalu taburi dengan keju parut untuk menambah cita rasa.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber: berbagai sumber
- Share:
