Jongkong Palembang, Kudapan Manis Berlapis yang Bikin Rindu Kampung Halaman
Jongkong jajanan manis asal Sumatera Selatan yang memiliki bentuk cantik dengan tiga lapisan berbeda.--ig@imeyjusmey
Untuk lapisan terakhir, siapkan campuran dari 50 gram tepung beras, ½ sendok makan tepung sagu, dan ¼ sendok teh garam.
BACA JUGA:Smartphone Kelas Menengah: Redmi Note 14 vs Realme Narzo 62
BACA JUGA:MIN 2 B Melenggang Ke Semi Final Mini Soccer PalTV 2025
Masukkan 450 ml santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, masak dengan api kecil hingga adonan mengental.
Setelah matang, tuang perlahan kedalam cup gula merah, lapisan hijau dan lapisan putih dibagian atasnya yang sudah setengah padat lalu kukus sekitar 15 menit.
Proses pengukusan ini membantu gula merah meleleh sempurna sehingga rasa manisnya menyatu dengan adonan di atasnya.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber: berbagai sumber
- Share:
