Kue Bluder Palembang Cita Rasa Lembut Peninggalan Zaman Kolonial

PALTV.CO.ID,- Kue bluder merupakan salah satu warisan kuliner khas Palembang yang memiliki rasa yang khas dan tekstur yang menggoda, kue tradisional ini perlahan mulai dilupakan.

Tak banyak toko atau penjual kue yang masih mempertahankan resep asli bluder, membuatnya menjadi kudapan nostalgia bagi sebagian orang yang tumbuh dan besar di daerah Sumatera Selatan.

Kue Bluder dikenal sebagai kue manis dengan tekstur lembut dan empuk, sangat cocok disandingkan dengan secangkir teh hangat di sore hari.

Cita rasa manisnya seimbang dan tidak berlebihan, membuat siapa saja yang mencicipinya ingin kembali mengambil sepotong lagi.

BACA JUGA:Brownies Lumer dengan Isian Keju, Sensasi Baru yang Bikin Nagih

BACA JUGA:HP Midrange Terkejam 2025? TECNO Pova 7 Ultra Punya Semua!

Membuat bluder di rumah bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan sekaligus bermanfaat.

Secara umum, bluder adalah adaptasi dari kue bolu ala Belanda yang masuk ke Indonesia pada masa kolonial.

Di berbagai daerah, kue ini berkembang dengan sentuhan lokal masing-masing.

Biasanya, disetiap kota kue bluder ini ada versi tersendiri dengan cara dan tentunya bahan yang sedikit berbeda.

Di Palembang misalnya menggunakan bahan utama dari santan kelapa.

BACA JUGA:Tecno Pova 7 Ultra Smartphone Gaming Tangguh dan Performa Unggul!

BACA JUGA:Tecno Pova 7 Ultra Bisa Libas Game Genshin Impact?

Penggunaan berbagai bahan sehingga memberikan rasa dan aroma yang khas dalam setiap sentuhannya.

Sumber: berbagai sumber