Miris, Kue Engkok Kuliner Tradisional Banyuasin Mulai Sulit Ditemukan
Di masa lalu, kue ini juga menjadi simbol keramahan dalam menjamu tamu.--
Membuat baluran kelapa:
Campur kelapa parut, gula merah, garam, dan daun pandan dalam wajan.
Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga gula larut dan tercampur rata, lalu angkat.
Menyajikan Kue Engkok:
Gulingkan kue yang telah matang ke dalam campuran kelapa parut sampai seluruh permukaannya terlapisi.
Sajikan dalam wadah atau daun pisang untuk nuansa tradisional.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber: paltv.co.id
- Share:
