Telor Gabus: Kue Khas Lebaran yang Gurih dan Renyah

PALTV.CO.ID,- Telor gabus adalah salah satu kue khas Lebaran yang terkenal dengan teksturnya yang renyah dan rasa gurihnya yang khas. Kue ini dibuat dari campuran tepung tapioka, telur, dan margarin, lalu digoreng hingga mengembang dan renyah.

Telor gabus banyak dibuat oleh masyarakat Indonesia, terutama ibu-ibu rumah tangga yang ingin menyajikan camilan lezat untuk keluarga saat Lebaran.

Selain itu, banyak juga produsen makanan kecil yang menjual telor gabus dalam kemasan untuk memenuhi permintaan pasar.

Meskipun bisa dinikmati kapan saja, telor gabus menjadi sangat populer menjelang dan selama perayaan Idul Fitri. Kue ini sering disajikan di meja tamu bersama berbagai kue kering lainnya seperti nastar, kastengel, dan putri salju.

BACA JUGA:Harga Mobil Mewah Bekas Anjlok? Ternyata Ini Biang Keroknya!

BACA JUGA:Pengrajin Ketupat Musiman di Palembang Banjir Rezeki Jelang Lebaran Idul Fitri

Telor gabus bisa ditemukan di berbagai toko kue dan pasar tradisional, terutama saat bulan Ramadan. Selain itu, banyak orang yang membuatnya sendiri di rumah karena bahan-bahannya mudah didapat dan cara pembuatannya relatif sederhana.

Telor gabus adalah salah satu kue khas Lebaran yang terkenal dengan teksturnya yang renyah--ig@makananplembang

Kue ini disukai karena teksturnya yang ringan, rasa gurih yang khas, serta cara penyajiannya yang praktis. Selain itu, telor gabus tidak menggunakan gula dalam adonannya, sehingga cocok bagi mereka yang kurang menyukai kue manis. 

Resep  Membuat Telor Gabus

Untuk membuat telor gabus, ikuti resep berikut: 250 gram tepung tapioka, 2 butir telur, 50 gram margarin, 1/2 sendok teh garam, Minyak untuk menggoreng.

BACA JUGA:Jelang Lebaran, Penjualan Daging Sapi di Pasar 10 Ulu Naik 20 Persen

BACA JUGA:Viral Rendang Hilang, Willie Salim Meminta Maaf Kepada Warga Palembang

Cara Membuat: Kocok telur, margarin, dan garam hingga tercampur rata, Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis. Ambil sedikit adonan, bentuk kecil memanjang seperti lidi.

Sumber: berbagai sumber