Bò Lúc Lac ?c: Rahasia Kelezatan Daging Sapi Goyang Vietnam di Dapur Anda

Biarkan daging mencapai suhu ruang sebelum dimasak untuk memastikan tingkat kematangan yang merata. Panaskan wajan dengan api besar, tambahkan sedikit minyak, dan masukkan daging yang sudah dimarinasi. Masak hingga semua sisi daging berwarna kecokelatan, sekitar 2-3 menit per sisi. Hindari memasak terlalu lama agar daging tetap empuk.

BACA JUGA:Hiburan di Hari Raya : 5 Film Religi Yang Bisa Ditonton Untuk Pelajaran Hidup

Penyajian

Bò lúc lắc biasanya disajikan di atas tempat tidur sayuran hijau, seperti selada air, yang memberikan rasa segar. Tambahkan irisan tomat segar, mentimun, dan bawang acar untuk menambah kesegaran dan tekstur. Jangan lupa untuk menyajikan saus jeruk nipis yang terbuat dari campuran jeruk nipis, garam, dan merica sebagai pelengkap.

Nasi Tomat

Nasi tomat adalah pelengkap yang sempurna untuk Bò lúc lắc. Untuk membuatnya, tumis bawang putih cincang hingga harum, tambahkan pasta tomat dan saus ikan, lalu aduk hingga merata. Masukkan nasi putih matang dan aduk hingga nasi berwarna merah dan tercampur rata dengan bumbu.

BACA JUGA:Timnas Swiss Raih Kemenangan atas Hungaria di Babak Penyisihan Grup A Euro 2024

Resep Lengkap Bò Lúc Lắc

Bahan Marinasi Daging:

- 500 gram daging ribeye, potong kotak 1 inci

- 2 sendok makan saus tiram

- 1 sendok makan kecap

- 2 siung bawang putih, cincang

- 1 sendok makan minyak bawang putih

- 1 sendok teh gula

Sumber: berbagai sumber