Kerang Hijau Saus Padang Menu Favorit di Restoran Seafood, Ini Resepnya!

3. Memasak Kerang dengan Saus Padang

Setelah bumbu matang dan mendidih, masukkan kerang hijau yang telah direbus tadi.

Masak kembali hingga air mendidih dan kerang benar-benar matang serta bumbu meresap.

Setelah itu, angkat dan pindahkan ke mangkuk saji. Kerang hijau saus padang siap dinikmati.

 

Tips Tambahan

Pilih Kerang Segar, Pastikan memilih kerang hijau yang masih segar untuk mendapatkan rasa yang terbaik.

Kerang segar biasanya memiliki cangkang yang tertutup rapat dan tidak berbau amis.

Pemakaian Cabai, Jika kamu tidak terlalu suka pedas, jumlah cabai merah giling bisa disesuaikan dengan selera.

Variasi Sayuran, Kamu bisa menambahkan sayuran lain seperti paprika atau bawang bombay untuk variasi rasa dan tekstur.

BACA JUGA:Menyusuri Keindahan Jembatan Siti Nurbaya di Malam Hari: Destinasi Wisata Kota Padang yang Memikat

Kerang hijau saus padang ini cocok disajikan dengan nasi putih hangat.

Aroma khas dari bumbu padang yang kaya akan rempah membuat hidangan ini semakin menggugah selera.

Hidangan ini juga cocok untuk dinikmati bersama keluarga saat makan siang atau makan malam. (*)

Sumber: berbagai sumber