Kue Awuk Awuk Tepung Beras: Kudapan Nikmat Penuh Kenangan

- 1/2 sdm gula pasir

- 1/2 sdt garam

BACA JUGA:Oleh-Oleh Khas Medan, Sekilas Menu Kue Tentang Medan

 

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Persiapan Bahan

Pertama-tama, persiapkan semua bahan yang diperlukan. Pastikan tepung beras, kelapa parut, gula merah, gula pasir, dan garam tersedia dalam jumlah yang tepat.

   

2. Memanaskan Tepung Beras

Kukus tepung beras selama 20 menit untuk menghasilkan tekstur yang lebih halus dan mengurangi kelembaban. Angkat tepung beras setelah selesai dikukus.

BACA JUGA:Rahasia Menyimpan Kue Kering Lebaran Agar Tetap Renyah dan Tahan Lama

 

3. Mencampur Bahan

Campurkan tepung beras kukus dengan kelapa parut, gula merah yang telah disisir tipis, gula pasir, dan garam. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna dan adonan terasa bergerindil.

 

Sumber: berbagai sumber