Rahasia Menyimpan Kue Kering Lebaran Agar Tetap Renyah dan Tahan Lama

PALEMBANG, PALTV.CO.ID - Lebaran adalah momen istimewa yang identik dengan hidangan berlimpah, termasuk kue kering yang selalu menggoda selera.

Namun, tak jarang momen kebahagiaan ini diselimuti rasa haru saat melihat sisa kue kering yang mulai melempem dan kehilangan teksturnya setelah hari raya.

Jangan khawatir! Bagi Anda yang ingin kue kering Lebaran tetap renyah dan tahan lama, simak tips-tips jitu berikut:

BACA JUGA:Likupang: Ternyata ini Potensi Wisata Bahari Asia Tenggara

1. Dinginkan Kue Sebelum Disimpan

Langkah pertama yang krusial adalah memastikan kue kering benar-benar dingin setelah keluar dari oven. Hal ini penting untuk menghindari penguapan air yang terperangkap di dalam kue dan membuatnya mudah melempem.

Biarkan kue mendingin di atas rak kawat hingga benar-benar suhu ruangan sebelum memasukkannya ke dalam wadah penyimpanan.

BACA JUGA:Kepiting Mungil Tiga Warna Ditemukan Kembali di Kalimantan Barat Setelah 104 Tahun

Tips Menyimpan Kue Kering Lebaran --Foto : Istimewa/muhadi

2. Pilih Wadah Kedap Udara

Kunci utama menjaga kerenyahan kue kering adalah dengan meminimalkan kontak dengan udara. Pilihlah toples kedap udara yang bersih dan kering untuk menyimpan kue kering. Toples kaca atau plastik yang dilengkapi dengan penutup rapat ideal untuk menjaga tekstur kue kering tetap renyah.

Hindari penggunaan wadah terbuka atau toples dengan penutup yang longgar, karena dapat membuat kue kering mudah menyerap udara dan menjadi melempem.

BACA JUGA:Hari ini, Pemudik Mulai Kembali ke Jabodetabek

 

Sumber: berbagai sumber