Apa Prabumulih: Kudapan Manis Legendaris YangJadi Kebanggan Wong Prabu
Apam khas Prabumulih memiliki cita rasa yang manis, legit, dan beraroma khas yang sangat menggugah selera--ig@yantiliaw
BACA JUGA:Google Akan Memperbaiki Pixel 9 Pro Anda Secara Gratis Jika Mengalami Masalah Ini
BACA JUGA:Halte Bus Trans Musi Rusak dan Memprihatikan
Proses memasaknya pun menggunakan cetakan khusus yang dipanaskan dengan api kecil. Saat adonan mulai membentuk gelembung kecil-kecil, inilah tanda apam mulai setengah matang dan siap diberi isian.
Setelah itu, apam dilipat dan dimasak hingga matang sempurna. Kemudahan inilah yang membuat apam sering dibuat di rumah untuk camilan keluarga.
Resep Apam
Bahan: • 250 g tepung terigu, 100 g gula pasir , ½ sdt baking powder , 350 ml air , 2 sdt ragi instan , 4 butir telur , garam secukupnya , mentega , topping: kacang sangrai tumbuk + gula, meises, keju parut.
Cara Membuat : Siapkan isian kacang: sangrai kacang, kupas, tumbuk, campur dengan gula, sisihkan, campur tepung, gula, baking powder, air, aduk halus, masukkan ragi, diamkan 2 jam ,kocok telur lalu campur ke adonan .
Panaskan cetakan dan olesi minyak, tuang adonan, tunggu hingga muncul lubang-lubang kecil, olesi mentega , beri isian kacang, meises, keju , lipat setengah lingkaran, masak hingga matang, angkat, potong dan sajikan.
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber: berbagai sumber
- Share:
