Pempek Frozen: Sinergi UMKM dan Perbankan dalam Menggerakkan Ekonomi Lokal

PALTV.CO.ID,- Pempek frozen kini tidak hanya dikenal sebagai inovasi kuliner khas Palembang, tetapi juga sebagai contoh nyata bagaimana UMKM dapat berkembang melalui dukungan sektor perbankan.

Perubahan pola konsumsi masyarakat yang semakin mengutamakan kepraktisan membuat produk makanan beku memiliki permintaan yang terus meningkat.

Kondisi ini membuka peluang besar bagi UMKM untuk memperluas usaha sekaligus memperkuat perekonomian daerah.

Bagi UMKM, pempek frozen menawarkan keunggulan utama berupa daya simpan yang lebih panjang dibandingkan pempek segar.

Produk ini dapat disimpan hingga berbulan-bulan dalam suhu tertentu tanpa mengurangi kualitas rasa.

BACA JUGA:Rupiah Masih Tertahan di Level Rp16.700-an, Dolar AS Minim Volatilitas

BACA JUGA:Rahasia Arah Bitcoin 2026: CEO Abra Bongkar Peran Likuiditas The Fed

Keunggulan tersebut memungkinkan UMKM menjangkau pasar yang lebih luas, termasuk konsumen di luar daerah, tanpa harus membuka cabang atau toko fisik.

Dengan sistem produksi rumahan yang terkelola baik, pelaku UMKM dapat menjalankan usaha secara efisien dan berkelanjutan.

Namun, untuk mengembangkan usaha pempek frozen, UMKM membutuhkan dukungan permodalan dan pengelolaan keuangan yang baik.

Bagi UMKM, pempek frozen menawarkan keunggulan utama berupa daya simpan yang lebih panjang--Chat GPT image

Di sinilah perbankan berperan strategis. Melalui berbagai skema pembiayaan seperti kredit mikro dan kredit usaha rakyat, bank membantu UMKM memenuhi kebutuhan modal awal.

Mulai dari pembelian bahan baku, peralatan produksi, hingga fasilitas penyimpanan seperti freezer. Akses pembiayaan yang terjangkau memungkinkan UMKM meningkatkan kapasitas produksi secara bertahap tanpa memberatkan arus kas.

BACA JUGA:Samsung Kesulitan Menentukan Harga Galaxy S26 dan Diduga Rugi untuk Setiap Galaxy Z TriFold

Sumber: berbagai sumber