Nasi Punjung Ayam Terjun: Warisan Kuliner Sakral dari Musi Rawas

BACA JUGA:Cara Merawat Baterai Redmi Note agar Tetap Awet: Panduan Praktis untuk Pengguna Harian

BACA JUGA:Rumah di Simpang Borang Palembang Terbakar, Penyebab Diduga Korsleting Listrik

Pelengkap Tradisional

Dalam penyajiannya, Nasi Punjung Ayam Terjun khas Musi Rawas biasanya dilengkapi dengan:

Sambal kelapa atau sambal terasi

Urap sayur kampung seperti daun singkong dan pakis

Nasi Punjung Ayam Terjun merupakan salah satu sajian tradisional yang istimewa.--ig@giwangsumsel

Telur pindang atau telur rebus bumbu kecap

Kerupuk kulit (jangek)

Irisan timun, kemangi, dan lalapan segar lainnya

Hidangan ini sering disantap secara bersama-sama dalam nampan besar, mencerminkan semangat gotong royong dan silaturahmi antarwarga.

BACA JUGA:Annur Lapor Polisi atas Tuduhan Curi Kucing Persia dan Disebarluaskan di Medsos

BACA JUGA:1 Rumah di Desa Kenten Laut Hangus Terbakar, 2 Korban Alami Luka Bakar

Pelestarian di Tengah Modernisasi

Meski jarang ditemukan di restoran umum, masyarakat Musi Rawas masih melestarikan Nasi Punjung Ayam Terjun dalam tradisi keluarga dan adat.

Sumber: berbagai sumber