Kue Gandus, Hidangan Tradisional Palembang yang Cocok untuk Menyambut Tamu

PALTV.CO.ID, - Gandus adalah salah satu kue khas dari Palembang, ibu kota Sumatera Selatan, yang sering dijadikan camilan di pagi maupun sore hari. 

Nama "Gandus" diyakini berasal dari istilah dalam bahasa daerah yang menggambarkan teksturnya yang kenyal dan lembut.

Keistimewaan kue ini terletak pada perpaduan rasa gurih dari santan dengan berbagai topping yang memperkaya cita rasa. 

Tekstur lembutnya berpadu harmonis dengan renyahnya bawang goreng serta gurihnya ebi yang telah dihaluskan. Tak hanya itu, tambahan irisan cabai merah memberikan sensasi pedas yang menyegarkan.

BACA JUGA:Kenali Fitur Meta AI di WhatsApp, Banyak Fungsi Yang Kamu Harus Tahu!

BACA JUGA:Yadea Velax: Skuter Listrik Khusus Pasar ASEAN dengan Desain Tajam dan Fitur Canggih

Kue Gandus kerap disajikan dalam berbagai acara seperti arisan, kenduri, dan pertemuan keluarga. Kue ini mencerminkan kehangatan dan kebersamaan.

Setiap potongan Gandus yang dihidangkan menjadi simbol keramahan tuan rumah dalam menjamu tamu.

Sebagai salah satu warisan kuliner khas Palembang bernama Gandus layak untuk dilestarikan. Keunikan dan kelezatannya membuat kue ini tetap diminati hingga sekarang.

Jika Anda belum pernah mencicipinya, tak ada salahnya mencoba membuat sendiri di rumah dan menikmati kelezatan tradisional ini.

BACA JUGA:Audi A1: Mobil Mungil yang Memberi Akses ke Kemewahan

BACA JUGA:Menyongsong Musim Liga 2 2025/26, Skuad Sriwijaya FC Tidak Banyak Berubah

Resep Kue Gandus

Bahan-bahan:200 gram tepung beras, 100 gram tepung sagu, 500 ml santan kental, 1 sendok teh garam

Sumber: berbagai sumber