Kue Mentu Isi Daging: Jajanan Pasar Unik Khas Palembang yang Wajib Dicoba

4. Isi adonan dengan rougut daging sapi hingga rata, lalu siram dengan fla sumsum di atasnya. Tutup cetakan dan panggang sebentar hingga bagian pinggir kue mengering.

5. Angkat kue, biarkan dingin, lalu hias dengan daun seledri dan irisan cabai merah sebagai pelengkap.

BACA JUGA:Wuling Air ev Mobil Stylish yang Cocok Untuk Para Wanita Modern, Benarkah ?

BACA JUGA:Apa Itu Cookies di Internet? Dan Apa Fungsinya?

 

Tips Sukses Membuat Kue Mentu

Gunakan api kecil saat memanggang agar adonan matang merata tanpa gosong.

Pastikan adonan dasar memiliki konsistensi yang halus untuk menghasilkan kue dengan tekstur lembut.

Jika tidak memiliki cetakan snack maker, Anda bisa menggunakan wajan anti lengket sebagai alternatif.

BACA JUGA:Hari Desa, PJ Bupati Banyuasin Ajak Masyarakat Manfaatkan Lahan Kosong

BACA JUGA:Korban Capai 23 Orang, AHR Dilaporkan Atas Dugaan Penipuan Lowongan Kerja Fiktif

 

Mengapa Kue Mentu Layak Dicoba?

Kelezatan Kue Mentu tidak hanya terletak pada rasanya, tetapi juga pada nilai budaya dan tradisinya. Jajanan ini mencerminkan kekayaan kuliner Palembang yang tidak hanya fokus pada makanan berat seperti pempek, tetapi juga camilan yang sarat rasa. Isian daging yang gurih berpadu sempurna dengan fla sumsum yang creamy, menjadikannya hidangan yang memanjakan lidah.

Kue Mentu juga mudah disesuaikan dengan selera. Anda bisa mengganti isian daging sapi dengan ayam, ikan, atau bahkan sayuran untuk variasi rasa. Dengan tekstur yang lembut, gurih, dan sedikit creamy, Kue Mentu sangat cocok sebagai teman di berbagai suasana.

Sumber: berbagai sumber