Jjolmyeon: Hidangan Mi Kenyal Korea yang Cocok untuk Cuaca Panas

Jjolmyeon tergolong cold noodles, yaitu mi yang disajikan dalam keadaan dingin. Hidangan ini muncul secara tidak sengaja pada tahun 1970-an.

Seorang pembuat mi membuat kesalahan dalam proses pembuatan naengmyeon, jenis mi dingin lainnya.

Mi yang dihasilkan terlalu kenyal untuk disebut naengmyeon, sehingga ia menciptakan hidangan baru dengan tambahan gochujang dan bahan lain. Inilah awal mula jjolmyeon menjadi favorit di Korea Selatan.

BACA JUGA:Antisipasi Kemacetan Libur Nataru di Jalur Muara Enim-Prabumilih, Truk Angkut Alat Berat Diistirahatkan

BACA JUGA:Inilah Alasan Kenapa Mitsubishi Outlander Tak Banyak DI Pasar Indonesia?

4. Asal-Usul Jjolmyeon dan Hubungannya dengan Incheon

Jjolmyeon berasal dari Incheon, kota pelabuhan di Korea Selatan. Selain dikategorikan sebagai cold noodles, hidangan ini juga termasuk varian bibim-guksu, mi campur dengan berbagai bahan.

Dalam penyajiannya, jjolmyeon memadukan mi kenyal dengan saus pedas serta beragam sayuran, menciptakan hidangan yang menarik baik dari segi rasa maupun tampilan.

5. Hidangan Penyegar yang Cocok untuk Musim Panas

BACA JUGA:Larangan Plastik di Palembang, Bagaimana Nasib Pedagang Plastik?

BACA JUGA:Wow! 5 Momen Teknologi di Indonesia Sepanjang 2024 yang Bikin Heboh

Jjolmyeon menjadi favorit saat musim panas karena disajikan dingin, memberikan sensasi segar yang menyenangkan.

Teksturnya yang kenyal dan rasa pedas-manis-asam dari sausnya menjadikan jjolmyeon pilihan ideal untuk mengatasi cuaca panas. Kombinasi ini membuat pengalaman makan Anda semakin memuaskan.

Tips Menikmati Jjolmyeon dengan Cara Terbaik

Jika Anda berkunjung ke Korea, terutama ke Incheon, sempatkan untuk mencicipi jjolmyeon langsung dari tempat asalnya. Hidangan ini tersedia di banyak restoran lokal dengan porsi besar.

Sumber: berbagai sumber