Kuliner Khas dari Pati Jawa Tengah, Kotokan Tongkol

5 iris ikan tongkol

4 tahu putih

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

BACA JUGA:Gohyong: Eksplorasi Kenikmatan Kuliner dari Akar Budaya Tionghoa

3 cabe merah

8 cabe rawit, iris sesuai selera

10 cabe rawit hijau, iris sesuai selera

2 butir kemiri

1 sendok teh ketumbar

1 ruas jahe

BACA JUGA:Menelusuri Keunikan Goa Gajah Ubud Gianyar: Destinasi Penuh Sejarah dan Keajaiban Alam

1 ruas kunyit

1/2 ruas kencur

5 lembar daun jeruk

Sumber: berbagai sumber