‘Seruit’ Makanan Khas Lampung yang Menggoda Selera, Bukan Sekedar Soal Rasa Tapi Lebih dari Itu

BACA JUGA:Wisata Kuliner Ekstrim di Thailand, Menikmati Keunikan 5 Makanan Terkenal Bangkok

Berbagai jenis ikan, seperti balide, layis, baung, dan ikan sungai lainnya, dapat digunakan untuk membuat Seruit.

Hidangan Seruit ini biasanya disajikan dengan lalapan untuk menambah kenikmatannya.

Rasa yang Menggoda di Setiap Gigitan

Rasa Seruit cenderung gurih dan segar dengan sentuhan pedas yang menyegarkan lidah.

BACA JUGA:5 Cara Unik dan Legal Dapat Makanan Gratis untuk Anak Kost yang Lagi Low Budget

Bahan utama ikan segar dicampur dengan bumbu tradisional Lampung, seperti sambal terasi yang pedas dan lezat, serta tempoyak yang memberikan aroma dan rasa unik.

Perasan jeruk nipis untuk memberikan kesegaran dan keasaman yang menyeimbangkan rasa.

Semua bumbu ini bersatu dalam Seruit, menciptakan rasa yang unik dan mengundang selera.

Bumbu dasar membuat sambal seruit:

BACA JUGA:Membuat Puding Karamel Serasa Dessert Hotel di Dapur Anda

• 10 buah cabe rawit
• 5 siung bawang merah
• 10 buah tomat rampai
• 1 buah jeruk nipis atau sesuai selera

BACA JUGA:Jualan dari Resep Youtube: Warga Kayuagung Baru 3 Hari Buka Sudah Ramai Pembeli

Filosofi di Balik Seruit, Lebih dari Sekadar Makanan

"Nyeruit Yu atau muju" mengandung makna undangan atau panggilan yang mendalam dalam kebersamaan dengan keluarga, teman, atau saudara.

Nilai-nilai ini telah diwariskan dari generasi ke generasi, tetap menjadi tradisi integral dalam budaya komunitas Lampung.

Sumber: berbagai sumber