Bolu Kukus Gula Aren, Cita Rasa Manis dan Lembut Khas Palembang

PALTV.CO.ID,- Palembang dikenal luas sebagai kota kuliner yang kaya akan makanan tradisional. Jika menyebut nama kota ini, kebanyakan orang tentu langsung teringat pada pempek.

Namun, selain pempek, Palembang juga memiliki berbagai jajanan tradisional yang tak kalah menggoda.

Salah satunya adalah bolu kukus gula aren  kue sederhana dengan cita rasa manis alami dan aroma khas yang menggugah selera.

Bolu kukus gula aren menjadi salah satu jajanan tradisional yang cukup populer di kalangan masyarakat Palembang.

Kue ini dikenal karena kelezatannya yang lembut dan rasa manisnya yang tidak berlebihan.

BACA JUGA:OnePlus 15 Diluncurkan: Harga, Spesifikasi Unggulan dan Fitur Kunci

BACA JUGA:LEVC L380: MPV Listrik Mewah dari Geely yang Siap Mengaspal di Pasar Global

Perpaduan antara gula aren, santan, dan tepung terigu menghasilkan tekstur bolu yang empuk serta aroma harum yang khas.

Gula aren yang digunakan sebagai bahan utama memberikan warna cokelat keemasan yang cantik sekaligus menghadirkan rasa legit yang alami.

Proses pembuatan bolu kukus gula aren cukup sederhana namun membutuhkan ketelatenan. Pertama-tama, gula aren dicairkan dan dicampur dengan santan agar menghasilkan adonan cair yang gurih dan harum.

Setelah itu, campuran ini dikombinasikan dengan tepung terigu, telur, serta sedikit minyak atau margarin untuk memberikan kelembutan ekstra pada hasil akhir.

Adonan kemudian dikukus selama kurang lebih 20–30 menit hingga mengembang sempurna dan matang merata.

BACA JUGA:Terang yang Dinanti: Kisah Karmini Rasakan Kemerdekaan Energi Bersama PLN

BACA JUGA:Streaming Full HD Tanpa Drama: Redmi Pad Pro Tersertifikasi Widevine L1!

Sumber: berbagai sumber