Masak dengan api kecil hingga bumbu menyatu dan kuah mulai mendidih perlahan.
Setelah kuah mengental dan semua bahan mulai empuk, masukkan petai serta tambahan irisan cabai untuk memperkaya aroma.
Masak sebentar hingga petai matang namun tetap memiliki tekstur garing khasnya.
Angkat dan sajikan selagi hangat.